Elika fixar choklad/kladdkakemuffins

I måndags så ville Elika baka & det fick hon göra, hon är precis som mig & älskar choklad. Så att det blev just chokladmuffins är inte alls konstigt, det är det & chokladbollar som mest gillar att baka.

Dessa chokladmuffins hon gjorde i måndags blev som kladdkakemuffins, omg säger jag bara! Så goda blev dom. Hade lätt kunnat äta flera stycken men jag lyckades hålla mig till äta en.

Elika själv hon har ätit fler än en kan jag säga 😉

Här kommer receptet som Elika använt sig av:

Receptet gäller för 16 st, men för oss blev det 12 st

150 g smör
2 1/2 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet. Klicka ut smeten i pappersformar. Grädda i mitten av ugnen 12–14 min.

Recpetet kommer från Arla & är ett recept med frosting så hela receptet hittar du HÄR

Elika gillar inte att äta frosting så mycket utan tycker det bara är skoj att dekorera så det gjorde henne inget att vi inte hade allt hemma till frostingen så det var därför vi skippade den, denna muffins kan man lätt äta med en klick grädde till om man hellre vill det.

Elika bakar

Smeten klar, dax att fixa muffinsformarna

Elika bakar

Här ville hon egentligen bara äta upp smeten som fanns kvar i bunken & tyckte inte att jag var snäll när jag sa att hon skulle ta mer i formarna 😉

Choklad/kladdkakemuffins

Inte många kvar här inte 😉

josephinesliv

Elika fixar choklad/kladdkakemuffins

Lämna ett svar Avbryt svar