josephinesliv

Fick bli en hittepåsoppa, alltså jag slängde i lite av det vi hade hemma. Skulle kunna säga att det blev någon slags variant på gulasch fast med köttfärs. Jag hade i köttfärs, potatis, paprika både röd & gul samt tomat. Salt & peppar såklart. Blev lite chiliflakes oxå, blev vegetarisk buljongtärning då det var den…

Den här veckan har ju bjudit på sånt härligt väder, så varmt & skönt. Man har verkligen njutit för man vet liksom att detta är nog sista dagarna med solens varma strålar. Så man har ju varit utomhus mer eller mindre hela dagarna. En av dagarna så varvade jag med att sitta ute i värmen…

I lördags var det visst chokladbollensdag, vilket vi inte alls hade koll på här hemma. Nu kan man ju inte ha koll på alla dagar då det finns dagar för allt känns det som… Men i söndags så fick jag ett ryck & gjorde chokladbollar fast en lite nyttigare variant men minst lika goda för…

Igår så blev det lite bakat igen, jag blev så sugen på detta hälsobröd. Så enkelt att göra & så gott! Detta recept är för 2 formar: 5 dl rågsikt 2 dl havregryn 1 1/2 dl rågmjöl 2 dl vetkross 4 1/2 dl vetemjöl 5 tsk bikarbonat 1 tsk salt 1 l fil 1 1/2…

Så har jag då börjat med att försöka få till en fidget spinner tårta till Nick nu när han fyller på torsdag… Får se om det blir bra men jag hoppas på det iaf. Jag har kikat lite på youtube för att få inspiration. Sedan så har jag även tagit hjälp av pappan i huset…

Härom veckan så gjorde jag småkakor, det blev en del olika variationer & det är ju så enkelt med mördeg för du kan ju göra så många olika kaksorter av samma deg… Så snart har jag nog sju sorter & då får det bli kafferep här hemma om någon vill komma & fika 😉 Jag…

Snacka om att man är yr, ja inte mer än vanligt men ni förstår 😉 Jag var helt inne på att det var chokladbollensdag igår.. Men den är ju idag.. haha Så det är ju inte något farligt, bara att vi var lite busiga & gjorde chokladbollar igår, fast det var nog egentligen bra eftersom Elika…

Igår så bakade barnen & jag. Det fick bli lite påsk relaterat eftersom det snart är påsk. Barnen fick även påsklov igår så det passade ju riktigt bra. Sedan är det ju rätt enkelt att baka med mördeg både för stora & små. Jag hade tidigare köpt chokladägg så då kom jag på den idèn…

Häromdagen så blev jag sugen på sockerkaka. Men jag ville inte bara göra vanlig sockerkaka,  utan ville ha något i den också. Så det fick bli äpple i för det var det vi hade hemma som funkar. Jag sa åt Ali att fixa skala äpplet & sedan vända bitarna i socker/kanel. Själv så fixade jag smeten,…

Efter att vi kom hem från innebandyn & innan middagen var klar så frågade jag Nick om vi skulle göra sockerkaka. Det tyckte han att vi kunde göra. Precis när skulle sätta oss för att äta så plingade det på dörren, det var grannen som tänkte fråga om Elika & Nick ville komma ut. Så…