Fick bli en hittepåsoppa, alltså jag slängde i lite av det vi hade hemma. Skulle kunna säga att det blev någon slags variant på gulasch fast med köttfärs.
Jag hade i köttfärs, potatis, paprika både röd & gul samt tomat. Salt & peppar såklart. Blev lite chiliflakes oxå, blev vegetarisk buljongtärning då det var den variant som fanns hemma, trodde det var köttbuljong men tydligen inte ?
Jag går aldrig efter recept när jag lagar mat utan kör lite på känsla bara… Men det brukar bli bra i slutet & det är ju tur det så man slipper slänga maten ?
Sedan fick allt stå på spisen & puttra ihop en stund. Under tiden kom jag på att det är ju gott med nybakat bröd till soppa, så jag slängde ihop ett snabb bröd som inte behövde jäsas, då det var bakpulver i.
- Recept på brödet:
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2 mak rapsolja
2 1/2 dl mjölk (kan bytas ut mot vatten)
Gör såhär:
Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda alla ingredienser till en kladdig deg, lägg upp den på bordet & rulla den till en längd & dela den i 6 bitar. Rulla dessa till bollar & lägg på plåten med bakplåtspapperet
Pensla med vatten & toppa med valfri frö om ni vill. In i mitten av ugnen i ca mellan 12-14 min.
Senaste kommentarer