Bakat igen…. Lchf…
Japp, då har bagaren varit i farten igen 😉 hittade ett recept på lchf recept som jag tänkte att jag bara måste testa för det lät riktigt gott… Jag köpte hem kokosmjöl från Renée Voltaire i fredags när jag & barnen var på ica för att handla till middagen som barnen valt… Och det var […]
Lchf-bröd med philadelphiaost
Idag när jag kom hem från jobbet så satte jag mig ner i köket & kom att tänka på att jag har en del mandelmjöl i skafferiet som jag borde göra något av… Så jag googlade mandelmjöl & hamnade på denna sida —> Mandelmjölsguiden Där hittade jag rätt fort detta recept som jag testade att […]
Lakritsknäck
Såklart har jag även gjort lakritsknäck iår igen, denna gång så testade jag faktiskt att göra med Hauptlakrits lakritspulver från kalabrien. Det blev riktigt gott, smakar ordentligt med lakrits. Det är nästan så jag måste göra en omgång till för japp, det är snart slut.. hihi Så vill ni ha receptet?? 😉 Det är såklart […]
Pepparkakspraliner
Visst låter det & det var det oxå, jag hittade detta enkla recept på Bambi´s blogg. Det är som hon skriver så enkelt att göra, barnen var självklart med & hjälpte till när vi gjorde dessa. Dem tyckte det var riktigt att första få stöta sönder pepparkakorna & sedan få riva ner mandelmassan… När det […]
Chiapudding!
Så har även jag nu testat på att göra chiapudding, när man ser alla andra göra måste man prova själv & det var inte helt fel. Enkelt att göra & man kan ju variera i mängder. Jag gjorde för första igår & då hade jag kokosmjölj, chiafrön & vaniljpulver. Det fick stå i kylskåpet över […]
Köttfärsgratäng-lchf
I söndags gjorde jag en riktigt god köttfärsgratäng, så enkelt att göra att jag undrar varför jag inte gjort den tidigare… Elika gillade den inte så värst medans Nick åt som vanligt 🙂 Jag tror mycket beror på att det var västerbottenost i som Elika inte tyckte om den. Barnen fick pasta till så hon […]
Perfekt utflyktsmat
Det är inte alltid lätt att komma på vad barnen ska ha med sig i matsäck, oftast blir det pannkakor för det vet jag att dem gillar & det kan man äta kallt. Visst sallad kan man ha med sig men Elika är inte så förtjust i ”matsallad” så då blir det pannkakor för det […]
Jordgubbstrekanter….
När kom hem från Turkiet i torsdags så var vi handlade, såklart såg Elika att dom sålde jordgubbar utanför ingången till centrum så vi gick dit & köpte 2 liter. Hon åt några stycken då, sedan blev dom stående i kylen, så lördags tänkte jag att något måste göras av dessa innan dom blir förstörda […]
Lakritsvåfflor…
Har jag läst om & jag tyckte det lät gott, kan u kanske bero på att jag är galen i lakrits 😉 Så jag hittade ett recept som verkade bra & i det användes det lakritspulver från haupt lakrits & det passade ju utmärkt eftersom jag har det hemma, jag har asiatiska pulvret. Om våfflorna blev […]